ગૃહમંત્રી અમિત શાહ આજે 128 કરોડના મધુર ડેરી વિસ્તરણ પ્લાન્ટનું ઉદ્ઘાટન કરશે

ગાંધીનગર જિલ્લા સહકારી દૂધ ઉત્પાદક સંઘ લિમિટેડ દ્વારા વિકસિત આ સંપૂર્ણ સ્વચાલિત પ્લાન્ટમાં દરરોજ ૨.૫ લાખ લિટર દૂધ પ્રક્રિયા ક્ષમતા છે. ભવિષ્યની જરૂરિયાતોને ધ્યાનમાં રાખીને, આ ક્ષમતાને વધુ ૫ લાખ લિટર પ્રતિ દિવસ સુધી વધારી શકાય છે. આ નવા પ્લાન્ટના કાર્યરત થયા પછી મધુર ડેરીની કુલ દૂધ પ્રક્રિયા અને પેકેજિંગ ક્ષમતા વધીને ૫ લાખ લિટર પ્રતિ દિવસ થશે.

કેન્દ્રીય ગૃહ અને સહકાર મંત્રી અમિત શાહ રવિવારે ગાંધીનગર જિલ્લાના દસેલા ગામમાં મધુર ડેરીના નવા અત્યાધુનિક દૂધ પ્રક્રિયા અને પેકેજિંગ પ્લાન્ટનું ઉદ્ઘાટન કરશે - જે ₹૧૨૮ કરોડના ખર્ચે બનાવવામાં આવ્યો છે. આ પ્રોજેક્ટને જિલ્લાના સહકારી ડેરી ક્ષેત્ર માટે એક મુખ્ય સીમાચિહ્નરૂપ માનવામાં આવી રહ્યો છે.

ગાંધીનગર જિલ્લા સહકારી દૂધ ઉત્પાદક સંઘ લિમિટેડ દ્વારા વિકસિત આ સંપૂર્ણ સ્વચાલિત પ્લાન્ટમાં દરરોજ ૨.૫ લાખ લિટર દૂધ પ્રક્રિયા ક્ષમતા છે. ભવિષ્યની જરૂરિયાતોને ધ્યાનમાં રાખીને, આ ક્ષમતાને વધુ ૫ લાખ લિટર પ્રતિ દિવસ સુધી વધારી શકાય છે. આ નવા પ્લાન્ટના કાર્યરત થયા પછી મધુર ડેરીની કુલ દૂધ પ્રક્રિયા અને પેકેજિંગ ક્ષમતા વધીને ૫ લાખ લિટર પ્રતિ દિવસ થશે. પરિણામે તે ગાંધીનગર જિલ્લામાં સૌથી મોટું સહકારી દૂધ સંઘ બનશે.

ઉદ્ઘાટન સમારોહમાં ગુજરાત વિધાનસભાના અધ્યક્ષ શંકર ચૌધરી, મુખ્યમંત્રી ભૂપેન્દ્ર પટેલ, નાયબ મુખ્યમંત્રી હર્ષ સંઘવી, પ્રદેશ ભાજપ પ્રમુખ જગદીશ વિશ્વકર્મા અને રાજ્યના કૃષિ મંત્રી જીતુ વાઘાણી પણ હાજરી આપશે. અધિકારીઓના જણાવ્યા મુજબ આ નવો પ્લાન્ટ ડેરી સાથે સંકળાયેલા હજારો દૂધ ઉત્પાદકો અને તેના ગ્રાહકો બંને માટે નોંધપાત્ર લાભ લાવશે. આ નવી સુવિધા દ્વારા જિલ્લાના ખેડૂતો પાસેથી મેળવેલા દૂધના સંપૂર્ણ જથ્થાનું પ્રક્રિયા કરી શકાય છે. વધુમાં દૂધ ઉત્પાદકોને તેમના દૂધ માટે વધુ સારા અને વધુ નફાકારક ભાવ મળવાની અપેક્ષા છે.

આ વિસ્તરણથી ગુજરાત કોઓપરેટિવ મિલ્ક માર્કેટિંગ ફેડરેશન (GCMMF) માટે નવા ડેરી ઉત્પાદનોની ઉત્પાદન ક્ષમતામાં પણ વધારો થશે - જે 'અમૂલ' બ્રાન્ડ હેઠળ ડેરી ઉત્પાદનોનું માર્કેટિંગ કરવા માટે જવાબદાર સંસ્થા છે. મધુર ડેરીએ જણાવ્યું હતું કે તે તેના દૂધ ઉત્પાદક સભ્યોના કલ્યાણ અને સહકારી ક્ષેત્રના એકંદર વિકાસ માટે સતત કામ કરી રહી છે. ડેરીનો ઉદ્દેશ્ય ગાંધીનગર જિલ્લામાં ડેરી ખેડૂતોની આર્થિક સ્થિતિને મજબૂત બનાવવાનો અને ગ્રાહકોને વાજબી ભાવે ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા ડેરી ઉત્પાદનો પૂરા પાડવાનો છે.

મધુર ડેરીની સ્થાપના ૬ ફેબ્રુઆરી, ૧૯૭૧ ના રોજ માત્ર ચાર દૂધ મંડળીઓ અને મુઠ્ઠીભર સહકારી કાર્યકરોના ટેકાથી થઈ હતી. તે સમયે, સરેરાશ દૈનિક દૂધનું સંપાદન માત્ર ૬,૪૩૩ લિટર હતું. જોકે, વર્ષોથી સતત વિસ્તરણને કારણે ૨૦૨૫-૨૬ માં સરેરાશ દૂધ સંપાદન ૨.૭૬ લાખ લિટર પ્રતિ દિવસ સુધી પહોંચ્યું. ડેરીની આર્થિક પ્રગતિ પણ ઝડપથી વધી છે. શરૂઆતમાં તેનું વાર્ષિક ટર્નઓવર આશરે ₹૭ લાખ હતું, જે હવે વધીને લગભગ ₹૬૨૮ કરોડ સુધી પહોંચી ગયું છે. અધિકારીઓ આ વૃદ્ધિનું શ્રેય સતત વિસ્તરણ, સુધારેલી સેવાઓ અને ગ્રાહકો દ્વારા આપવામાં આવેલા વિશ્વાસને આપે છે. તાજેતરના વર્ષોમાં મધુર ડેરીએ અનેક મોટા માળખાકીય પ્રોજેક્ટ્સ અને વિસ્તરણ યોજનાઓ શરૂ કરી છે. સહકારી સંગઠન માને છે કે આ પહેલો ગાંધીનગર જિલ્લામાં દૂધ ઉત્પાદકોની આર્થિક સમૃદ્ધિને વધુ મજબૂત બનાવશે.